Este miércoles 6 de junio la plenaria del Senado aprobó el proyecto de ley que prohíbe los plásticos de un solo uso en Colombia. La iniciativa impide la utilización de 14 tipos de plásticos tanto en su importación, comercialización y distribución.
Para el representante Calos Losada, autor de proyecto, “esta es le ley más dura que me ha tocado sacar en el Congreso de la República, pero sin duda una de las más importantes en favor del medio ambiente. Que felicidad, que dicha, nos queda la conciliación, pero es prácticamente seguro que ya tenemos ley de prohibición de plásticos de un solo uso”.
Este tema, que causó debates y discusiones entre ambientalistas y la industrita del plástico, pone a Colombia dentro de los países con las normativas más avanzadas en la protección del medio ambiente. El proyecto pasará a una fase de conciliación para armonizar los textos aprobados en Senado y Cámara. Finalmente pasará a sanción por parte del presidente Iván Duque.
En los últimos años, la sostenibilidad ha dejado de ser una tendencia para convertirse en una necesidad. Cafeterías y panaderías, al ser negocios con alto consumo de empaques desechables, tienen un papel clave en la reducción del impacto ambiental. Cada vaso de café para llevar, cada bolsa de pan y cada recipiente utilizado representa una
El sector de la comida rápida es uno de los mayores generadores de residuos a nivel mundial. El uso constante de empaques desechables, utensilios plásticos y envoltorios de un solo uso ha incrementado significativamente el impacto ambiental de esta industria. Sin embargo, hoy más que nunca, los negocios tienen la oportunidad de transformar esta realidad.
En un mundo donde la sostenibilidad se ha convertido en una prioridad, cada detalle cuenta. Los cubiertos desechables, aunque pequeños, representan una gran fuente de contaminación cuando se utilizan en grandes cantidades, especialmente en restaurantes, cafeterías, eventos y negocios de comida. La buena noticia es que hoy existen alternativas responsables que permiten mantener la funcionalidad
Escuchas la palabra “biodegradable” en todos lados: en empaques de productos, en publicidad de marcas, en conversaciones sobre sostenibilidad. Pero ¿realmente sabes qué significa? Y más importante aún, ¿cómo afecta esa palabra a las decisiones que tomas como dueño o gerente de tu negocio de alimentos? Si tu restaurante, cafetería o empresa de catering está
Si eres dueño de un restaurante, cafetería o negocio de alimentos en Colombia, probablemente hayas escuchado hablar de la Ley 2232. Quizá te preguntaste si realmente te afecta o si es otro trámite más para tu operación. La verdad es simple: esta normativa es real, está en vigencia y ya impacta directamente tu negocio. Pero
Los restaurantes y cafeterías en Colombia enfrentan el desafío de ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales mientras reducen su impacto ambiental. Los empaques biodegradables se han convertido en la solución perfecta para establecimientos que buscan eliminar plásticos de un solo uso sin comprometer funcionalidad o presentación. Actualmente existe una amplia gama de productos sostenibles diseñados específicamente para
